Les Toques Françaises font vivre une communauté engagée autour de la gastronomie française : ses produits, ses terroirs, ses métiers et les nouvelles générations qui en porteront l’avenir.
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L’association des Toques Françaises a dévoilé son palmarès 2021 lors de sa cérémonie annuelle, mettant à l’honneur des personnalités engagées pour le rayonnement de la gastronomie française.
Découvrez dans ce communiqué de presse les parcours exceptionnels des lauréats : Stéphane Buron (MOF, Le Chabichou), élu Toque de l’Année, succédant à Guy Legay ; Bruno Bolmont (Chef Exécutif, Accor Arena), désigné Toque d’Honneur pour son parcours et son implication associative ; et Agnès Delaveyne, petite-fille du célèbre « Sorcier de Bougival », récompensée du titre de Gastronome de l’Année pour son dévouement à transmettre l’héritage de son grand-père.