Ce mardi a eu lieu le concours des Amateurs intitulé le BOKO D’OR , à la chambre des Métiers et de l’Artisanat de Région Guadeloupe à Saint -Claude , lors de cette épreuve plusieurs passionnés de cuisine locale se sont affrontés pour réaliser un plat sur le thème du terroir entre création et tradition en mettant en valeur le crabe.
