Actualités

Chers membres, Nous tenons à exprimer notre profonde gratitude pour votre présence à notre AG 2024, à la cérémonie des…

Nous tenons à féliciter chaleureusement le Chef Guy Legay Membre des toques Francaises qui a été promu commandeur de la…

Ce mardi a eu lieu le concours des Amateurs intitulé le BOKO D’OR , à la chambre des Métiers et…

Better together… merci pour cette belle journée L’association Better Together est une association de mentorat dédiée aux métiers de l’hôtellerie…

Sagasdom Paris porte de Versailles – foodInSud Marseille- Agecotel Nice Sagasdom Trophée Babette de Roziére Les Toques Francaises Partenaire de…

L’année 2023 s’achève pour laisser place à une nouvelle année. Pour commencer cette épisode 2024, Vice-Présidents François Adamski , Bernard…

TOQUE D’HONNEUR 2024 André TERRAIL En 2006, André Terrail succède à son père à l’âge de 26 ans à la…

Chers membres passionnés de l’Association des Toques Françaises, En cette nouvelle année, je vous adresse mes vœux les plus chaleureux…

Toque de l’année 2024 dans la catégorie Salle-Sommellerie Florent Martin Il fait ses premiers pas au restaurant du Grand Hôtel…

Christophe Felder passe son enfance à SCHIRMECK  en Alsace , où son père est boulanger Pâtissier . Il suit une formation à Strasbourg chez…

La toque de l’année 2024 dans la catégorie cuisine AMANDINE CHAIGNOT Fille d’une directrice de recherche au CNRS en biochimie…

RETROUVEZ NOUS SUR LE SALON AGECOTEL A NICE Retrouverez Frederic Payan sur notre stand Les Toques Françaises

le 18 octobre à L’Hôtel de la Région Ile-de-France Gregory Cohen a reçu la distinction de l' »Ordre du Mérite Agricole »…

Chers Membres, Nous vous informons que la prochaine commission d’admission a été programmée pour le lundi 13 novembre 2023. Si vous souhaitez…

La Bonne Franquette

Nos Délégués : Bouches du Rhône- XAVIER LAQUIEZE L’Aquitaine- BEATRICE CROS Provence Alpe Cote d’Azur– FREDERIC PAYANT

VŒUX 2026 : GASTRONOMIE ET SOLIDARITÉ ​Chers partenaires, bienfaiteurs et amis, ​L’année 2026 s’ouvre sous le signe de la gratitude…

Un concours culinaire solidaire en soutien au personnel hospitalier d’Henri Mondor .1er édition, le 17 janvier au Lycée Santos Dumont…

Deuxième Edition C’est parti pour la 2e édition du concours « Grand Prix Pâtiss’Art » ! Nous sommes ravis d’annoncer que Christophe…

Il existe des gestes qui traversent le temps. https://www.helloasso.com/associations/les-toques-francaises/adhesions/commission-d-admission-aux-toques-francaises-du-12-fevrier-2026 Des savoir-faire qui se transmettent, se perfectionnent et se réinventent sans…

Dimanche 26 octobre 2025 au Centre international de Deauville Cinq chefs venus de toute la France, dont Trouville, se sont…

Soirée anniversaire – La Grande Crypte Paris 12/10/2025 Le 6 octobre 2025, les Toques Françaises, présidées par Patrick Druart, ont célébré leur 25e…

Lundi soir, nous avons accompagné le cabinet d’Executive Search et de Leadership Consulting Pedersen & Partners dans l’organisation de leur…

ORDRE DU JOUR ASSEMBLEE GENERALE ORDINAIRE  1-Contrôle des membres à jour de cotisation 2025Vérification de pouvoirs 2-Présentation et approbation du rapport…

Éloge de Yann Brys – Toque de l’Année 2025 – Catégorie Pâtisserie Le 7 juin 2025, nous avons célébré un…