4 janvier 2024 Bonne Année 2024 Chers membres passionnés de l’Association des Toques Françaises, En cette nouvelle année, je vous adresse mes vœux les plus chaleureux… Lire la suite
4 janvier 2024 Toques de L’année 2024 Salle Sommellerie Toque de l’année 2024 dans la catégorie Salle-Sommellerie Florent Martin Il fait ses premiers pas au restaurant du Grand Hôtel… Lire la suite
12 décembre 2023 Toque de l’année 2024 catégorie Pâtisserie Christophe Felder passe son enfance à SCHIRMECK en Alsace , où son père est boulanger Pâtissier . Il suit une formation à Strasbourg chez… Lire la suite
12 décembre 2023 Toques de l’année Catégorie Cuisine La toque de l’année 2024 dans la catégorie cuisine AMANDINE CHAIGNOT Fille d’une directrice de recherche au CNRS en biochimie… Lire la suite
4 décembre 2023 Nouveaux Membres D’honneur Nina Métayer – Stéphane Buron – Laurent Delarbre Nouveaux Membres D’honneur des Toques Francaises Lire la suite
17 novembre 2023 Nomination dans nos Régions Nous avons le plaisir de vous annoncer la nomination de Jean Luc MURE, délégué des Toques Francaises de la région… Lire la suite
17 novembre 2023 Admissions 14 novembre 2023 COMMISSION D’ADMISSION Nous accueillons avec plaisir les nouveaux membres : Catégorie Professionnelle • Xavier PISTOL – Le Bateau Phare –… Lire la suite
23 octobre 2023 SAVE THE DATE DU 4-6 FEVRIER 2024 RETROUVEZ NOUS SUR LE SALON AGECOTEL A NICE Retrouverez Frederic Payan sur notre stand Les Toques Françaises Lire la suite